Bettes dans le vinaigre
Laissez un commentaire ou une photo
A propos de nous
AFTOUCH-CUISINE a été créé en 2005 par Ivan Couet,vite rejoint par le Chef étoilé Patrick Asfaux. Ainsi notre site est devenu LA référence en matière de gastronomie En effet ce sont plus de 100 millions de personnes qui depuis ont déjà visité notre site,et parmi elles de nombreux professionnels qui s'inspirent régulièrement à la lecture de nos recettes.
Aujourd'hui ce sont plus de 3000 recettes exclusives éditées des milliers de commentaires et de questions sur notre forum au Chef Patrick et notre aventure au service de la gourmandise continue...
L'équipe
Créateur du site, developpeur informatique et passionné de gastronomie.
Couet Ivan
Chef étoilé, désirant avant tout transmettre toute son expérience é celles et ceux qui le souhaite.
Asfaux Patrick
Epicurien, puits de savoir intarrissable dans tous ce qui touche é l'histoire de notre terroir et ses acteurs.
Dubarry stéphane
Informations
- Questions fréquentes
- Contatez-nous
- Mentions légales
- Condition d'utilisation
Bettes dans le vinaigre
SVP m'indiquer les proportions de vinaigre, sucre et eau. Merci
Réponse a Laurent
bonjour
pour les blettes il faut faire une recette a moitié type malossol a moitié cornichons traditionnelle
les blettes juste blanchies
pour 3 litres d'eau
80gr de gros sel
1 litre vinaigre d'alcool blanc
20gr de sucre
et toutes les épices que vous aimez si vous trouvez des fleurs d'aneth ou de fenouil c'est juste top
bonne recette et dites moi
Chef Patrick