Filet de boeuf aux morilles
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Asfaux Patrick
Epicurien, puits de savoir intarrissable dans tous ce qui touche é l'histoire de notre terroir et ses acteurs.
Dubarry stéphane
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Filet de boeuf aux morilles
Bonjour,
je recherche une recette de filet de boeuf aux morilles pour 8 personnes
cdt
c debrand
Réponse a debrand
Bonjour
Ou vous préparez votre filet de boeuf comme un rosbeef
cuisson 20minutes a 220°(th7) et après qu'il se soit reposé(10minutes) vous les servez tranché avec la sauce que je vais vous donner ,nappée dessus soit vous faites des tournedos et vous les nappez d'un peu de sauce le reste servi en saucière
voici donc cette sauce
A bientôt et dites moi
Chef Patrick
www.aftouch-cuisine.com/recette/sauce-aux-morilles-440.htm
2eme réponse a debrand
voilà ainsi vous avez tous les éléments pour faire votre recette. www.aftouch-cuisine.com/recette/roti-de-boeuf-287.htm