Crottes au chocolat sans sucre
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AFTOUCH-CUISINE a été créé en 2005 par Ivan Couet,vite rejoint par le Chef étoilé Patrick Asfaux. Ainsi notre site est devenu LA référence en matière de gastronomie En effet ce sont plus de 100 millions de personnes qui depuis ont déjà visité notre site,et parmi elles de nombreux professionnels qui s'inspirent régulièrement à la lecture de nos recettes.
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Créateur du site, developpeur informatique et passionné de gastronomie.
Couet Ivan
Chef étoilé, désirant avant tout transmettre toute son expérience é celles et ceux qui le souhaite.
Asfaux Patrick
Epicurien, puits de savoir intarrissable dans tous ce qui touche é l'histoire de notre terroir et ses acteurs.
Dubarry stéphane
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Crottes au chocolat sans sucre
JE VEUX FAIRE DES CROTTE DE CHOCOLAT SANS SUCRE CAR JE SUIS DIABÉTIQUE JE VOUS REMERCIE D AVANCE
BONNE ANNEE
REPONSE A PIRARD
BONJOUR
POURQUOI DONC PARLEZ VOUS SI FORT?
Préparation de la ganache :
1/ Faites fondre le chocolat(200g) au bain-marie(juste tiède).
2/ Dans une casserole versez votre crème fleurette (8cl 80g) .
3/ Versez alors sur le chocolat remuez bien versez dans vos moules et réservez jusqu'à refroidissement au frigo.
a bientôt
Chef Patrick
*vous pouvez aussi si vous le pouvez ajoutez 1 cuiller a soupe de miel a cette préparation