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AFTouch cuisine a été créé en 2005 par ivan Couet, vite rejoint par le chef étoilé Patrick Asfaux AFTouch cuisine devenu une référence en matiére de gastronomie plus de 70 millions de personnes é travers le monde ont déja visité ce site. Parmi eux de nombreux professionnels s'imspirent réguliérement de nos recettes.
Aujourd'hui c'est plus de 2500 recettes exclusives, des dizaines de milliers de commentaires et de questions sur notre forum et l'aventure continue...
Choucroute au wok
Je voudrais faire une choucroute ,j'ai acheté dernièrement un WOK Je fait moi même ma
Choucroute que je met au sel avec tout les
Aromates;je voudrais utiliser mon WOK pour la cuire comment faire ?
Merci
Reponse a bernard
moi ausi j'aime beaucoup la cuisson au wok sauf que je trouve que ce n'est guere un instrument pour faire des cuissons longues comme la choucroute a base de choux crus il faudrait que vous arriviez a trouver un couvercle s'adaptant dessus et en plus faire attention sans cesse a ce qu'elle ne brule pas bref vous l'avez compris autant j'adore le wok pour les cuissons rapides autant je suis moins emballé pour y faire des cuissons longues
mais essayez de faire notre recette en ligne et dites nous le resultat
a bientôt
chef patrick