Soupe de pois cassés
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Epicurien, puits de savoir intarrissable dans tous ce qui touche é l'histoire de notre terroir et ses acteurs.
Dubarry stéphane
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Soupe de pois cassés
Bonjour chef Patrick
Je recherche la recette de la soupe de pois cassés!
Merci
Claudie
Reponse a claudie
bonjour
j'ai mis sur le site une recette de potage st germain(c'est le véritable nom du potage aux pois cassés) je l'ai un peu "visité" en remplaçant les pois cassés par des petits pois frais ou surgelés si vous tenez vraiment a en faire avec des pois cassés faites les mêmes proportions mais faites les tremper a l'eau la veille et faites cuire le potage 15minutes de plus
poutous et bonne journée
Chef Patrick