Loubia
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A propos de nous
AFTOUCH-CUISINE a été créé en 2005 par Ivan Couet,vite rejoint par le Chef étoilé Patrick Asfaux. Ainsi notre site est devenu LA référence en matière de gastronomie En effet ce sont plus de 100 millions de personnes qui depuis ont déjà visité notre site,et parmi elles de nombreux professionnels qui s'inspirent régulièrement à la lecture de nos recettes.
Aujourd'hui ce sont plus de 3000 recettes exclusives éditées des milliers de commentaires et de questions sur notre forum au Chef Patrick et notre aventure au service de la gourmandise continue...
L'équipe
Créateur du site, developpeur informatique et passionné de gastronomie.
Couet Ivan
Chef étoilé, désirant avant tout transmettre toute son expérience é celles et ceux qui le souhaite.
Asfaux Patrick
Epicurien, puits de savoir intarrissable dans tous ce qui touche é l'histoire de notre terroir et ses acteurs.
Dubarry stéphane
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Loubia
Commentaire de la recette de la page : www.aftouch-cuisine.com/recette/loubia-759.htm
3 heures de cuisson pour les haricots.Ne possédant que des haricots frais que j'ai congelés, comment faire? Je vais avoir de la purée! Merci de m'aider!
Réponse a Marie-Paule
BONJOUR
Faites la recette comme écrite sans mettre les haricots
vous ne les rajouterez que 30minutes avant la fin de la cuisson
bonne recette
poutous et a bientôt
Chef Patrick
Complément de réponse à Marie-Paule
Bonjour
et surtout, plongez-les congelés pour ne pas avoir de bouillie
Loubia
Bonsoir a toutes
Essayez cette recette et redites moi(sourires
Chef Patrick)
Loubia
Excellente recette bon mariage des parfums un repas complet à préparer en cette saison . Parfait