Temps de cuisson des oeufs de perdrix
Laissez un commentaire ou une photo
A propos de nous
AFTOUCH-CUISINE a été créé en 2005 par Ivan Couet,vite rejoint par le Chef étoilé Patrick Asfaux. Ainsi notre site est devenu LA référence en matière de gastronomie En effet ce sont plus de 100 millions de personnes qui depuis ont déjà visité notre site,et parmi elles de nombreux professionnels qui s'inspirent régulièrement à la lecture de nos recettes.
Aujourd'hui ce sont plus de 3000 recettes exclusives éditées des milliers de commentaires et de questions sur notre forum au Chef Patrick et notre aventure au service de la gourmandise continue...
L'équipe
Créateur du site, developpeur informatique et passionné de gastronomie.
Couet Ivan
Chef étoilé, désirant avant tout transmettre toute son expérience é celles et ceux qui le souhaite.
Asfaux Patrick
Epicurien, puits de savoir intarrissable dans tous ce qui touche é l'histoire de notre terroir et ses acteurs.
Dubarry stéphane
Informations
- Questions fréquentes
- Contatez-nous
- Mentions légales
- Condition d'utilisation
Temps de cuisson des oeufs de perdrix
temps de cuisson des oeufs de perdrix
Re: temps de cuisson des oeufs de perdrix
bonjour
2minutes 45 pour qu'ils soient durs cuisson eau salée avec un peu de vinaigre
1 minute pour mollets
mon conseil attention de les manger ultra frais si vous ne les manger pas durs
sous peine d'une éventuelle hépatite virale
bonne journée
Chef Patrick
Re: temps de cuisson des oeufs de perdrix
départ eau chaude ou froide?
Re: temps de cuisson des oeufs de perdrix
bonjour
3minutes après l'ébullition éteindre en les laissant refroidir dans la cuisson
a bientôt
Chef Patrick
Re: temps de cuisson des oeufs de perdrix
Bonjour
eau froide et on compte le temps a partir de l'ébullition
bon week-end
Chef Patrick