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AFTOUCH-CUISINE a été créé en 2005 par Ivan Couet,vite rejoint par le Chef étoilé Patrick Asfaux. Ainsi notre site est devenu LA référence en matière de gastronomie En effet ce sont plus de 100 millions de personnes qui depuis ont déjà visité notre site,et parmi elles de nombreux professionnels qui s'inspirent régulièrement à la lecture de nos recettes.
Aujourd'hui ce sont plus de 3000 recettes exclusives éditées des milliers de commentaires et de questions sur notre forum au Chef Patrick et notre aventure au service de la gourmandise continue...
L'équipe
Créateur du site, developpeur informatique et passionné de gastronomie.
Couet Ivan
Chef étoilé, désirant avant tout transmettre toute son expérience é celles et ceux qui le souhaite.
Asfaux Patrick
Epicurien, puits de savoir intarrissable dans tous ce qui touche é l'histoire de notre terroir et ses acteurs.
Dubarry stéphane
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Une question
je voudrais savoir combien que ca fait 1000gr de creme chantilly
merci d'avence
Réponse a ptitchef_42
BONSOIR
A peu près 1 litre de crème liquide montée
ou 95 cl de crème et 50grs de sucre si vous la sucrez a la fin
a bientôt et bonne recette
Chef Patrick
Une question
merci chef patrick
Feuilletage
bonjour
quel beurre ou margarine utilise pour faire du tres beau feuilletage ou croissants.merci
Réponse a jeancarla
Bonjour
Nous ne donnons pas de marque sur notre site mais plus la qualité du beurre sera présente plus votre feuilletage sera excellent trouvez ceux d'appellation qui possèdent le moins de petit lait
(Beurre d'Echiré par exemple)
bonne recette
poutous
Chef Patrick
Recette champignons frais
comment préparer des champignons frais avec un roti de porc et quelle sauce convient le mieux. merci d'avance Salutations
Réponse a rocky
BONJOUR
Tapez en haut a droite rôti de porc dans la case Chercher vous y trouverez la recette avec une poêlée de champignons de Paris
bienvenu dans notre communauté gourmande
bonne recette
Chef Patrick
Réponse a rocky
BONJOUR
Tapez en haut a droite rôti de porc dans la case Chercher vous y trouverez la recette avec une poêlée de champignons de Paris
bienvenu dans notre communauté gourmande
bonne recette
Chef Patrick