Recette four halogene
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Couet Ivan
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Asfaux Patrick
Epicurien, puits de savoir intarrissable dans tous ce qui touche é l'histoire de notre terroir et ses acteurs.
Dubarry stéphane
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Recette four halogene
bonjour
on vient de m offrir un four halogène.j'ai le mode d'emploi du matériel mais pas de recettes et comment on procède en dehors du style ( ex : hot dog : poids 2oz,temps 10,température 205C.)
Avez-vous des conseils,astuces,recettes,etc...., pour cuire,décongeler,frire,réchauffer,dorer...
Je vous remercie d'avance
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Re: recette four halogene
bonjour
En France ce four ne sert pratiquement exclusivement que dans les restaurants ou bars ou l'on fait des pizzas a réchauffer ou des croque-monsieur
alors j'en appelle l'aide de nos chères visiteuses d'outre atlantique
a bientôt
Chef Patrick
Re: recette four halogene
bonjour
merci de vous occupez de moi
a+