LE SIRHA 2011

Bonjour
Pour les professionnels de bouche de la région Parisienne sachez que vous pourrez maintenant trouver les merveilleux haricots de Soissons de l'année chez
LE DELAS
1 Avenue de Normandie
94597 RUNGIS
01 45 12 38 00

Chef Patrick

Je serai présent au Sirha tous les jours. Certains membres de l'Ordre Culinaire International effectueront des démonstrations culinaires. J'invite tous nos membres à nous visiter et tous ceux qui souhaitent me rencontrer : contactez moi sur mon portable. Nous serons tous également présents au Trophée "Bernard Loiseau" et au repas de gala "Bocuse d'Or". Au plaisir de vous voir.
Gastronomiquement Vôtre !

Le Sirha sera pour moi l'occasion de présenter des produits nouveaux, issus d'un projet dont je suis l'initiateur et qui viennent de remporter le 1er de l'innovation du Sirha 2011. Il s'agit de Glacis de légumes 100% naturels, comme nous les ferions en cuisine. Ils apportent du goût, de la couleur, de la luminosité, de la brillance. Ils permettent de réduire le sel, le sucre et la matière grasse dans les recettes. Leur utilisation d'un coût très faible, permet de réduire le coût d'énergie et le temps de préparation. Ils ne contiennent aucun additif et participent au développement durable. Expert Culinaire de cette entreprise, je vous invite à venir nous visiter Hall 3 stand F25 sur stand de CAP DIANA, je serai heureux de vous y accueillir.

Bonjour,
le Sirha sera l'occasion de vous faire découvrir le premier numéro de Gmag, le journal d'informations comestibles.
Nous serons présent lundi et mardi et serons heureux de vous offrir ce premier numéro pour vous permettre de découvrir notre magazine.
Plus d'infos sur www.gmag.fr

La coopérative du haricot de Soissons sera présente sur le SIRHA sur le stand 1D38 et sera heureuse de vous recevoir pour vous présenter son fameux haricot de Soissons. Vous pourrez y croiser chef PAtrick qui saura vous communiquer sa passion pour ce beau haricot.