Recette : Cake au yaourt saveur citron

Name: Cake au yaourt saveur citron
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 1 yaourt nature; 1 pot de yaourt d'huile; 3 oeufs; 2 pots de yaourt de sucre; 5 pots de yaourt de farine; 1 paquet et demi de levure chimique; 1 sachet de sucre vanillé; le zeste d'un citron non traité blanchi; le jus d'un citron

Par AFTouch-Cuisine ★ ★ ★ ★ ★ 4/5 (1 avis) Desserts

Preparation 10 min

Cuisson 40 min

Total 50 min

Portions 6 pers.

Ingrédients pour 6 personnes

1 yaourt nature
1 pot de yaourt d'huile
3 oeufs
2 pots de yaourt de sucre
5 pots de yaourt de farine
1 paquet et demi de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé
le zeste d'un citron non traité blanchi
le jus d'un citron

Préparation étape par étape

1 Préchauffez le four à 180 °C.

2 Dans le cul-de-poule mélangez le yaourt avec les 2 mesures de sucre.

3 Incorporez les oeufs et la farine de la façon suivante : 2 pots de farine - 1 oeuf - 2 pots de farine - 1 oeuf - 1 pot de farine - 1 oeuf.

4 Prélevez le zeste d'un citron non traité ainsi que son jus.

5 Introduisez à la préparation l'huile, la levure chimique, le zeste du citron et le sucre vanillé et le jus de citron.

6 Versez la préparation dans un moule à cake.

7 Faire cuire 40 minutes à 180 °C.

Le commentaire du Chef Patrick

Bonne recette, Ne vous compliquez pas la vie, Blanchissez vos oeufs avec le sucre puis ajoutez a l'écumoire la farine et la levure mélangées , versez alors huile jus de citron et zestes blanchis remuez laissez reposer 30minutes et mettez a cuire.

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