1- Préchauffer votre four à 180°C;
2- un saladier, mélanger le sucre et la Maïzéna.
3- Mélanger au mixer le lait et la crème, le sucre et la Maïzéna.
4- Ajouter les oeuœufs et les jaunes d'oeœufs et continuer à mixer.
5- Dans un plat allant au four, beurrez-le, mettre les poires et verser la préparation du mixer.
6- Cuire à 180°C pendant 35 minutes.
Délicieux avec un coulis de chocolat.
credits photo : ©alexandra75-A.F.Touch