Preparation
10 min
Cuisson
10 min
Total
20 min
Les crêpes landaises, c'est 175 g de sucre et des blancs montés en neige pour obtenir cette texture moelleuse en cœur. On ne cuit qu'un seul côté, il faut être rapide. Sucrez, roulez et servez tiède.
Ingrédients
Crêpes landaises :
- 175 g de sucre
- 200 g de farine
- 4 œufs
- 50 cl de lait
- 1 pincée de sel
- 1 sachet de sucre vanillé ou de l'arôme liquide
- 75 g de beurre
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