Fausse mousse aux chocolats
Préparation :
Cuisson :
Total :
Repos : 2 heures
Cuisson :
Total :
Repos : 2 heures
Fausse mousse aux chocolats pour 2 personnes :
- Pour la mousse blanche
- 25 cl de lait de soja vanillée
- 1 1/2 càs de sirop d'agave
- 1 g d'agar agar
- Pour la mousse au chocolat
- 25 cl de lait de riz au chocolat
- 1 1/2 càs de sirop d'agave
- 1 g d'agar agar
Progression
Pour la mousse blanche:
Mettre le tout dans une casserole.
Portez à ébullition et laisser frémir 2min.
Verser dans des coupes hautes puis refroidir et entreposez au frigo 2h.
Pour la mousse au chocolat:
Mettre le tout dans une casserole.
Portez à ébullition et laisser frémir 2min.
Prendre la coupe avec la mousse blanche et versez dessus.
Refroidir et placez au frigo 2h.
Mettre le tout dans une casserole.
Portez à ébullition et laisser frémir 2min.
Verser dans des coupes hautes puis refroidir et entreposez au frigo 2h.
Pour la mousse au chocolat:
Mettre le tout dans une casserole.
Portez à ébullition et laisser frémir 2min.
Prendre la coupe avec la mousse blanche et versez dessus.
Refroidir et placez au frigo 2h.
credits photo : ©adelinaK-A.F.Touch
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