Pâtes aux milles saveurs
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Préparation :
Cuisson :
Total :
ces pâtes sont un accompagnement idéal pour un bon barbecue au soleil avec un bon petit verre de vinCuisson :
Total :
Pâtes aux milles saveurs pour 4 personnes:
- 500g de macaronis
- 2 cubes de bouillon de volaille
- sel, poivre blanc, poivre noir au moulin
- 1 cuiller a soupe rase paprika, un peu de pili-pili,
- une pincée de fleur de thym, et d'origan séché des feuilles de coriandre fraîche et de basilic
Progression
1/ Portez de 3litres d'eau salée à ébullition.
2/ Ajoutez les cubes de bouillon de poule dans l'eau bouillante, mélangez et patientez 1 minute.
3/ Plongez les pâtes dans l'eau
puis à mi-cuisson(6mn), ajoutez toutes les épices, généreusement pour le paprika, le sel, plus légèrement pour le pili-pili sauf si vous aimez vraiment très relevé (attention à l'estomac).
Remuez de temps en temps.
4/Une fois les pâtes cuites, égouttez-les puis ajoutez vos herbes fraîches juste émincées et 2cuillers a soupe d'huile d'olives.
Vous pouvez servir ces pâtes chaudes ou même froides en salade, bon appétit
2/ Ajoutez les cubes de bouillon de poule dans l'eau bouillante, mélangez et patientez 1 minute.
3/ Plongez les pâtes dans l'eau
puis à mi-cuisson(6mn), ajoutez toutes les épices, généreusement pour le paprika, le sel, plus légèrement pour le pili-pili sauf si vous aimez vraiment très relevé (attention à l'estomac).
Remuez de temps en temps.
4/Une fois les pâtes cuites, égouttez-les puis ajoutez vos herbes fraîches juste émincées et 2cuillers a soupe d'huile d'olives.
Vous pouvez servir ces pâtes chaudes ou même froides en salade, bon appétit
credits photo : macaroni pasta. © gamjai
Que boire avec un(e) Pâtes aux milles saveurs :
Voici une liste non exhaustive de vins que nous vous conseillons pour accompagner cette recette :
Le complément du chef patrick
bonne recette d'été vous pouvez aussi si vous la faites en été ajoutez des olives dénoyautées des dés de tomates de poivrons rouges verts ou jaunes etc etc..
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