Recettes de brownies facile

Les brownies sont une douceur incontournable pour les amateurs de chocolat. Cette recette facile vous permettra de préparer des brownies moelleux et savoureux en un rien de temps.

Ingrédients :

200 g de chocolat noir
150 g de beurre
150 g de sucre
3 œufs
100 g de farine
1 pincée de sel
1 cuillère à café d'extrait de vanille

Préparation :

1 Préchauffez le four à 180°C.
2 Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie ou au micro-ondes.
3 Ajoutez le sucre et mélangez bien.
4 Ajoutez les œufs un à un en mélangeant bien après chaque ajout.
5 Incorporez la farine, la pincée de sel et l'extrait de vanille. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
6 Versez la pâte dans un moule carré préalablement beurré et fariné.
7 Enfournez pendant 20 à 25 minutes. Le brownie doit être cuit sur les bords mais encore un peu mou au centre.
8 Laissez refroidir le brownie dans le moule avant de le découper en carrés.

Vous pouvez servir ces brownies avec une boule de glace à la vanille ou simplement saupoudrés de sucre glace.

Bon appétit !

Nous vous invitons à découvrir nos recettes, beaucoup d'entre elles ont été réalisées par notre chef étoilé Patrick Asfaux, et il répond à toutes vos questions. Nous attendons vos commentaires...