Recettes de brownies facile

Ingrédients :
200 g de chocolat noir
150 g de beurre
150 g de sucre
3 œufs
100 g de farine
1 pincée de sel
1 cuillère à café d'extrait de vanille
Préparation :
1 Préchauffez le four à 180°C.
2 Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie ou au micro-ondes.
3 Ajoutez le sucre et mélangez bien.
4 Ajoutez les œufs un à un en mélangeant bien après chaque ajout.
5 Incorporez la farine, la pincée de sel et l'extrait de vanille. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
6 Versez la pâte dans un moule carré préalablement beurré et fariné.
7 Enfournez pendant 20 à 25 minutes. Le brownie doit être cuit sur les bords mais encore un peu mou au centre.
8 Laissez refroidir le brownie dans le moule avant de le découper en carrés.
Vous pouvez servir ces brownies avec une boule de glace à la vanille ou simplement saupoudrés de sucre glace.
Bon appétit !Nous vous invitons à découvrir nos recettes, beaucoup d'entre elles ont été réalisées par notre chef étoilé Patrick Asfaux, et il répond à toutes vos questions. Nous attendons vos commentaires...