Recettes de dessert au chocolat

dessert au chocolatLes desserts au chocolat sont un véritable régal pour les amateurs de chocolat. Il existe de nombreuses recettes de desserts au chocolat, allant des classiques comme le brownie et la tarte au chocolat, aux créations plus modernes comme le fondant au chocolat et le gâteau au chocolat à la mousse.

Le brownie est un dessert au chocolat américain cuit au four, qui se compose de chocolat, de sucre, de farine, d'œufs et de beurre. Il est généralement servi tiède avec de la crème glacée ou de la crème fouettée. La tarte au chocolat, quant à elle, est un dessert français composé d'une croûte sablée et d'une garniture de chocolat fondu. Elle peut également être agrémentée de noix ou de fruits.

Le fondant au chocolat est un dessert cuit au four, qui se compose d'une coque croustillante à l'extérieur et d'un cœur fondant à l'intérieur. Il est généralement servi chaud avec une boule de glace à la vanille. Le gâteau au chocolat à la mousse est un dessert raffiné qui se compose de couches de gâteau au chocolat et de mousse au chocolat. Il est souvent décoré de copeaux de chocolat et de crème fouettée.

Nous vous invitons à découvrir nos recettes, beaucoup d'entre elles ont été réalisées par notre chef étoilé Patrick Asfaux, et il répond à toutes vos questions. Nous attendons vos commentaires...

Mousse au chocolat

Mousse au chocolat

Une recette du chef étoilé Patrick Asfaux
Préparation :
Cuisson :
Total :
Profiteroles sauce chocolat

Profiteroles sauce chocolat

Une recette du chef étoilé Patrick Asfaux
Préparation :
Cuisson :
Total :
Forêt noire

Forêt noire

Préparation :
Cuisson :
Total :
Repos 12 heures
Muffins façon Marbré

Muffins façon Marbré

Préparation :
Cuisson :
Total :
Gâteau fondant mousse mangue chocolat

Gâteau fondant mousse mangue chocolat

Préparation :
Cuisson :
Total :
Repos 24 heures
Brookies

Brookies

Préparation :
Cuisson :
Total :
Gateau au chocolat sans beurre

Gateau au chocolat sans beurre

Préparation :
Cuisson :
Total :
Bavarois poire chocolat biscuit spéculoos

Bavarois poire chocolat biscuit spéculoos

Préparation :
Cuisson :
Total :
Bûche glacée aux 3 chocolats

Bûche glacée aux 3 chocolats

Préparation :
Cuisson :
Total :
Repos 4 heures
Profiteroles tout chocolat

Profiteroles tout chocolat

Préparation :
Cuisson :
Total :
Saveurs pascales aux deux chocolats

Saveurs pascales aux deux chocolats

Préparation :
Cuisson :
Total :
Repos 2 heures
Tuiles au chocolat

Tuiles au chocolat

Une recette du chef étoilé Patrick Asfaux
Préparation :
Cuisson :
Total :
Gâteau chocolat éclair sans oeuf

Gâteau chocolat éclair sans oeuf

Préparation :
Cuisson :
Total :
Truffes au chocolat

Truffes au chocolat

Préparation :
Cuisson :
Total :
Tarte au chocolat pour 6

Tarte au chocolat pour 6

Préparation :
Cuisson :
Total :
Crème au chocolat noir

Crème au chocolat noir

Une recette du chef étoilé Patrick Asfaux
Préparation :
Cuisson :
Total :
Pain perdu au chocolat noir

Pain perdu au chocolat noir

Une recette du chef étoilé Patrick Asfaux
Préparation :
Cuisson :
Total :
Fôret noire en verrine

Fôret noire en verrine

Préparation :
Cuisson :
Total :
Mousse du chat

Mousse du chat

Une recette du chef étoilé Patrick Asfaux
Préparation :
Cuisson :
Total :
Cupcakes papillons au chocolat.

Cupcakes papillons au chocolat.

Préparation :
Cuisson :
Total :
Crème au chocolat noir

Crème au chocolat noir

Une recette du chef étoilé Patrick Asfaux
Préparation :
Cuisson :
Total :
Mousse au chocolat et pépites

Mousse au chocolat et pépites

Une recette du chef étoilé Patrick Asfaux
Préparation :
Cuisson :
Total :
Mousseline glacée au chocolat

Mousseline glacée au chocolat

Une recette du chef étoilé Patrick Asfaux
Préparation :
Cuisson :
Total :
Tarte au chocolat et truffettes

Tarte au chocolat et truffettes

Une recette du chef étoilé Patrick Asfaux
Préparation :
Cuisson :
Total :
Charlotte au chocolat

Charlotte au chocolat

Une recette du chef étoilé Patrick Asfaux
Préparation :
Cuisson :
Total :
Fondant au chocolat rapide

Fondant au chocolat rapide

Préparation :
Cuisson :
Total :
Mousse ou crème au chocolat à la Liégeoise

Mousse ou crème au chocolat à la Liégeoise

Préparation :
Cuisson :
Total :
Banane au chocolat au barbecue

Banane au chocolat au barbecue

Préparation :
Cuisson :
Total :
Marquise au chocolat

Marquise au chocolat

Une recette du chef étoilé Patrick Asfaux
Préparation :
Cuisson :
Total :
Fondant au chocolat

Fondant au chocolat

Une recette du chef étoilé Patrick Asfaux
Préparation :
Cuisson :
Total :
Buche de noël au chocolat

Buche de noël au chocolat

Une recette du chef étoilé Patrick Asfaux
Préparation :
Cuisson :
Total :
Crêpe au chocolat

Crêpe au chocolat

Une recette du chef étoilé Patrick Asfaux
Préparation :
Cuisson :
Total :
Crêpes pistache et crème au chocolat

Crêpes pistache et crème au chocolat

Préparation :
Cuisson :
Total :
Repos 1 heures

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AFTouch cuisine a été créé en 2005 par ivan Couet, vite rejoint par le chef étoilé Patrick Asfaux AFTouch cuisine devenu une référence en matiére de gastronomie plus de 70 millions de personnes é travers le monde ont déja visité ce site. Parmi eux de nombreux professionnels s'imspirent réguliérement de nos recettes.

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