Recettes de tarte salée

tarte saléeLes tartes salées sont des plats populaires dans de nombreux pays du monde. Elles sont faciles à préparer, peu coûteuses et peuvent être remplies de nombreux ingrédients différents. Les tartes salées sont souvent considérées comme des aliments rapides et pratiques pour les personnes qui sont pressées. Elles peuvent également être consommées à tout moment de la journée, pour le petit-déjeuner, le déjeuner ou le dîner.

Les recettes de tartes salées varient selon les ingrédients utilisés pour remplir la croûte. Certaines personnes aiment les tartes salées aux légumes, tandis que d'autres préfèrent les tartes salées aux viandes. Il y a aussi des tartes salées aux fromages, aux fruits de mer et aux pommes de terre. Les ingrédients sont souvent mélangés avec des épices et des herbes pour ajouter de la saveur.

Les tartes salées peuvent être cuites à la maison ou achetées dans les magasins. Les magasins vendent souvent des tartes salées préparées qui peuvent être réchauffées rapidement pour un repas rapide et facile. Certaines personnes aiment également cuisiner des tartes salées pour les partager avec leur famille et leurs amis. Elles peuvent également être cuites pour les occasions spéciales, telles que les anniversaires, les fêtes et les rassemblements familiaux.

Les tartes salées sont également souvent utilisées pour les pique-niques et les excursions. Elles peuvent être emballées facilement pour les repas en déplacement et sont une option délicieuse pour les personnes qui souhaitent manger un repas chaud et satisfaisant en dehors de la maison.

Nous vous invitons à découvrir nos recettes, beaucoup d'entre elles ont été réalisées par notre chef étoilé Patrick Asfaux, et il répond à toutes vos questions. Nous attendons vos commentaires...

Tarte au caviar d'aubergines et sardines grillees

Tarte au caviar d'aubergines et sardines grillees

1 soir de semaine, il y a quelques années, ne me restait plus que dans mon frigo qu'1 pâte feuilletée périmée d'1 jour, j'ai donc écumé mes placards p...
Quiche lorraine

Quiche lorraine

Une recette du chef étoilé Patrick AsfauxUne Belle Quiche Lorraine pour 6 personnes : 250 g de bonne pâte brisée https://www.aftouch-cuisine.com/recette/pate-brisee-245.htm 6 jaunes d'...
Tartelette de foie gras poêlé

Tartelette de foie gras poêlé

Une recette du chef étoilé Patrick AsfauxTartelette fine, foie gras poêlé, gastrique de cédrat et petit hachis cèpes et poivrons confits Tartelette de foie gras poêlé pour 4 personnes : ...
Tarte fine de morue

Tarte fine de morue

tarte fine de morue pour 4 personnes : 1 rouleau de pâte brisée 500 g de morue prête à l'emploi 200 g de courgettes surgelées 150 g de tomates ce...
Quiche tatin

Quiche tatin

quiche tatin pour 6 personnes : 7 ou 8 pommes de terre 8 fines tranches de lard 150 g d'emmental 1 fromage de chèvre 3 oeufs entiers 20 cl d...
Tarte aux endives et au camembert

Tarte aux endives et au camembert

tarte aux endives et au camembert pour 6 personnes : une pâte brisée 6 endives cuites vapeur et égouttées 5cls de cidre fermier 1 camembert 3 oe...
Tarte aux champignons

Tarte aux champignons

Tarte aux champignons pour 4 personnes : Une pâte à tarte (brisée), achetée ou maison. 400grs de chanterelles fraiches (craterellus lutescens, o...
Tarte au Cantal

Tarte au Cantal

Une recette du chef étoilé Patrick AsfauxComme chez les Escure à Fontanges Une recette de tarte au Cantal pour le soir, servie avec une bonne salade et un petit coup de vin des Côtes d'Auv...
Tarte aux oignons

Tarte aux oignons

Une recette du chef étoilé Patrick AsfauxIngrédients pour une belle tarte aux oignons : 1 fond de tarte brisée ou si vous la faites vous même: 200 g de farine 100 g de beurre 6 cl d'ea...
Tarte au chou blanc

Tarte au chou blanc

Tarte au chou blanc pour 6 personnes environ : pâte brisée 1 petit chou blanc 1 carotte 1 petit oignon 30 g de beurre 1 pincée de curry en po...
Tarte d'asperges aux crevettes

Tarte d'asperges aux crevettes

Tarte d'asperges aux crevettes pour 4 personnes : - 1 botte d'asperges vertes - 200 g de crevette roses cuites décortiquées - 1 rouleau de pâte b...
Tarte au chou blanc

Tarte au chou blanc

Tarte au chou blanc pour 6 personnes environ : pâte brisée 1 petit chou blanc 1 carotte 1 petit oignon 30 g de beurre 1 pincée de curry en po...
Tarte aux légumes

Tarte aux légumes

Tarte feuilletée aux légumes: 400 g de pâte feuilletée 150 g de carottes 200 g de chou-fleur 30 g d'oignon ou d'échalote 50 g de blancs de poir...
Tarte au poulet

Tarte au poulet

Une tarte ultra facile au poulet (chicken pie) aux lardons et champignons frais....
Tarte rhubarbe mascarpone

Tarte rhubarbe mascarpone

Une tarte facile et pas chère à la rhubarbe et au mascarpone....
Tarte à la rhubarbe à la crème

Tarte à la rhubarbe à la crème

Une tarte à la rhubarbe traditionnelle et très facile à réaliser....
Tarte gourmande rhubarbe banane et pomme

Tarte gourmande rhubarbe banane et pomme

Une recette du chef étoilé Patrick AsfauxTarte gourmande rhubarbe banane et pomme pour 6 personnes : De Maman Gaëlle 400 g de tiges de rhubarbe 4 bananes bio épluchées 2 belles pommes é...
Tarte salée au poireau et au fuseau lorrain

Tarte salée au poireau et au fuseau lorrain

Une jolie tarte aux poireaux qui sent bon la lorraine....
Quiche aux asperges

Quiche aux asperges

Quiche aux asperges pour 4 personnes : - 1 kg d'asperges - 200 g de lardons - 1 pâte brisée - 2 oeufs - crème fraîche - fromage râpé...
Tarte Courgette et Comté

Tarte Courgette et Comté

Tarte Courgette et Comté pour 8 personnes : Pâte brisée : - 250g farine - 125g de beurre - 1 pincée de sel - 1 jaune d'oeuf - 5 cl d'eau G...