Recettes de verrines sucrées

verrines sucréeses verrines sucrées sont de petits récipients de verre remplis de délicieuses crèmes, mousses, compotes, fruits et autres ingrédients gourmands. Elles sont très populaires pour les dessert, les buffets et les réceptions car elles sont jolies à regarder, faciles à manger et peuvent être préparées à l'avance.

Les verrines sucrées peuvent être aussi simples ou complexes que vous le souhaitez. Vous pouvez utiliser des ingrédients tels que la crème fouettée, la ganache au chocolat, la mousse aux fruits, les fruits frais et les coulis pour les plus simples. Pour les verrines plus complexes, vous pouvez utiliser des ingrédients tels que la crème brûlée, le crème glacée, les éclairs, les gâteaux et les tartelets.

Les verrines peuvent être décorées avec des ingrédients tels que les copeaux de chocolat, les fruits frais, les éclaboussures de coulis et les feuilles de menthe. Elles peuvent également être décorées avec des noix, des biscuits, des éclats de meringue et des fruits confits.

Les verrines sucrées sont une excellente option pour les personnes qui cherchent à offrir un dessert original et gourmand sans la contrainte de préparer un gâteau entier. Elles peuvent également être adaptées aux différents goûts et préférences des invités en créant différents parfums et garnitures.

Nous vous invitons à découvrir nos recettes, beaucoup d'entre elles ont été réalisées par notre chef étoilé Patrick Asfaux, et il répond à toutes vos questions. Nous attendons vos commentaires...

Verrines aux kiwis à la rhubarbe

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Un dessert bien sympathique présenté en verrines individuelles sur un mélange de kiwis à la rhubarbe avec du yaourts et de cannelle....
Tiramisu aux fraises en verrines

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Un jolie dessert au base de fraise et fromage blanc présenté en verrines individuelles....
Verrines façon charlotte aux fraises

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C'est un dessert succulent et respectueux de l'environnement. En effet, je choisis des fruits de saison que j'ai dans mon jardin ou à défaut dans mon ...
Verrines de tiramisu aux fraises

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Dessert de saison à déguster sur la terrasse en famille ou entre amis. Un pur moment de bonheur......
Nuage de vanille sur fraicheur d'été

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Une mousse ultra-légère sur ces délicieux fruits frais, un régal.......
Fraîcheur fraise citron vert et madeleines à la fleur d'oranger

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Verrine ensoleillée mangue-abricot

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Un régal, qui fait l'unanimité .... idéal pour les jours de grande chaleur car très léger et très rafraîchissant. Essayer?? c'est l'adopter !!! On p...
Fôret noire en verrine

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Mousse au caramel beurre salé et chocolat.

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Pour changer un peu voici une mousse au caramel beurre salé et chocolat facile a réalisé que vous pourrez présenter en verrines individuelles par exem...
Riz au lait de coco aux épices

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Riz au lait de coco aux épices pour 6 : 200 grammes de lait de soja 200 grammes de riz basmati 425 grammes de lait de coco (1 boite) 150 gramme...
Fraisière des gourmets

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Une recette du chef étoilé Patrick AsfauxLa Fraisière des gourmets pour 8 personnes : 750 g de fraises (150gr a mixer, 8 entières pour le décor et 500 gr pour la fraisière) 300 g de fromage...
Verrines sucrées de Tiramisu aux fruits rouges

Verrines sucrées de Tiramisu aux fruits rouges

Verrines de Tiramisu aux fruits rouges : 4 oeufs 250g de mascarpone 100g de sucre 20 spéculoos 250g de fruits rouges ...
Verrines de yaourt et noix de coco

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Une recette du chef étoilé Patrick AsfauxVerrines de yaourt et noix de coco Pour 4 personnes : 4 yaourts nature 8 1/2 oreillons d'abricot au sirop 30gr de sucre semoule 50gr de corn-flak...
Sabayon de Champagne

Sabayon de Champagne

Une recette du chef étoilé Patrick Asfauxune recette de notre menu spéciale fêtes. sabayon de champagne et ses craquelins craquants. un dessert magique qui pourra être préparé quelques heu...
Café Liègeois

Café Liègeois

Une recette du chef étoilé Patrick AsfauxContrairement à ce que laisse supposer son nom, cet entremets n'a aucun rapport avec la ville de liège en Belgique. Ce succulent dessert nous arrive ...
Entremets glacé au poivre long et à la vanille

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Sorbet glacé au poivre long et à la vanille pour deux occasions de 8 personnes (soit 16 personnes) : 2 gousses de vanille 3 chatons de poivre lon...