Le caviar d'aubergine selon Bernard Loiseau
Une vidéo qui reflète bien le tallent, la passion et l'expérience d'un grand chef !
Et pour la recette aftouch version apéro, c'est par ici :Caviar d'aubergine
AFTouch cuisine a été créé en 2005 par ivan Couet, vite rejoint par le chef étoilé Patrick Asfaux AFTouch cuisine devenu une référence en matiére de gastronomie plus de 70 millions de personnes é travers le monde ont déja visité ce site. Parmi eux de nombreux professionnels s'imspirent réguliérement de nos recettes.
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Vos commentaires
Bonjour, pour faire la mousse de caviar, faut-il incorporer les tomates et oignons?
Merci de votre réponse.
P.S.: Toujours émouvant de revoir M. LOISEAU. Inoubliable.
Simple beau bon Efficace Merci
hum huuuuuum mercie chef pour ce caviar ça à l'air très bon surement je vais l'essayer mes salutations pour vous
Un grand monsieur !
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