Clafouti multi-fruits
Préparation :
Cuisson :
Total :
Cuisson :
Total :
Clafouti multi-fruits (allégé) :
- 10 fraises
- 2 pommes
- 1 poire
- 150gr de farine
- 4 oeufs
- 40cl de lait de soja
- 30 g de sirop d'agave
- 1 pincée de sel
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Progression
1- Préchauffer votre four a 180° thermostat 6.
2- Dans un saladier mélanger la farine, les oeufs, le sel et le sirop d'agave.
3- Ajouter progressivement le lait de soja.
4- Couper en dés les fruits.
5- Prendre un moule à manqué, verser la préparation et disposer les fruits dessus.
6- Cuire au four 30 min.
Info:
Le sirop d'agave et extrait d'un cactus à un pouvoir très sucrant naturel vous pourrez le trouver dans votre rayon bio ou diététique.
Le lait de soja est très digeste.
Cette recette est idéale pour les personnes ayant des troubles digestives ou ayant un régime alimentaire.
credits photo : ©Chocolatine -A.F.Touch
Le complément du chef patrick
bonne recette diététique vous pouvez aussi essayer avec des dés d"ananas frais, des dés de mangue ou d'abricots frais
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Les derniers commentaires sur la recette Clafouti multi-fruits
nanou44 2011-06-17
Merci pour cette réponse rapide.La prochaine fois j'essaierai celui aux dés d'abricots et raisins secs il me plait beaucoup aussi.A bientot nanou44.
chef patrick 2011-06-16
Bonjour Voilà c'est fait mes propositions en ce moment aux cerises et groseilles puis fraises framboises et baies de cassis puis aux dés d'abricots et des raisins secs puis a l'automne poires cerneaux de noix voilà quelques suggestions bonnes recettes poutous et a bientôt Chef Patrick
nanou44 2011-06-16
Bonjour chef Dans la recette il est indiqué de mettre de la farine mais la quantité n'est pas indiquée pourriez vous m'éclairer à ce sujet car la recette me pait et j'aimerai bien la tester,merci.nanou44