Cookies aux tomates séchées
frais et méditerranéens
Par
mel104.5/5
(12avis)
· 🍳 25 cuisinés
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Cookies aux tomates séchées, rapides et faciles — Photo : AFTouch-cuisine
Preparation10 min
Cuisson15 min
Total25 min
Pour 20 cookies aux tomates séchées. Idéal pour l'apéro entre amis, niveau débutant, prêt en 20 minutes chrono. Le parmesan tient la pâte, le basilic frais équilibre l'acidité des tomates.
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Ingrédients
150 g de farine
60 g de parmesan
80 g de beurre
2 œufs
2 sachets de levure
Basilic frais
100 g de tomates séchées (ils en vendent maintenant sous vide au rayon épices du supermarché, ce qui évite de préparer des cookies trop gras)
Recette étape par étape
1 Préchauffer le four à 240 °C.
2 Mélanger dans un saladier la farine, le parmesan et la levure.
3 Ajouter les œufs et mélanger.
4 Ajouter le beurre fondu et le basilic, puis mélanger.
5 Ajouter les tomates séchées préalablement coupées en petits morceaux et mélanger.
6 Former de petites boules de pâte que vous aplatirez un peu.
7 Les placer sur la grille du four recouverte de papier sulfurisé.
8 Faire cuire 10 à 15 minutes à 240 °C.
9 À déguster encore tiède, c'est encore meilleur.
Le commentaire du Chef Patrick
Recette basique, 10 minutes sera un temps maximum de cuisson.
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Commentaires (1)
LSle-sucre-d-orge (invité)10/09/2011 11:00
rien que de savoir ce qu'il y a dedans ça donne envie de manger ça tombe bien je vais essayer car je reçois du monde au week-end prochain merci a celui qui la donne
Vous avez aimé cette recette de cookies aux tomates séchées ?
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Cookies aux tomates séchées4.5/5
(12avis)
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AFTouch Cuisine
Cookies aux tomates séchées
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🎉🥣🎉
Bravo, Chef !
Vous avez termine la recette ! On espere que le resultat est a la hauteur.
📷
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