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Crème de marrons et noisettes

Crèmes 6 Commentaires
Crème de marrons et noisettes
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Préparation :
Cuisson :
Total :

Crème de marrons et noisettes :

  1. 1 boîte de 240g de marrons entiers pelés
  2. 200 g de sucre blond non raffiné
  3. 1/2 verre d'eau
  4. 1/2 gousse de vanille
  5. 1càs de confit de miel-noisettes

Progression

Dans une casserole, chauffer à feu doux le sucre, l'eau et la gousse de vanille fendue en deux pendant 10min.
Réduire les marrons en purée à l'aide d'un moulin à légumes ou mixer.

Ajouter le mélange eau-sucre-vanille et cuire pendant 20 minutes.

Dégustez avec des pancakes, du pain, des crêpes ...
credits photo : ©adelinaK-A.F.Touch

 

Asfaux
Le complément du chef patrick

vous pouvez aussi directement vous servir d'une excellente crème de marrons vanillée en boîte celle de clément Faugier par exemple

Les derniers commentaires sur la recette Crème de marrons et noisettes

Répondre
adelinaK  2010-04-02

Oui c'est exact !!!! :-D

auteur
Répondre
Pépite  2010-04-02

Merci de la réponse. Je m'étonnais de ne plus voir mentionné le confit dans la recette. Donc il sert à la fin, pour tartiner.

Répondre
adelinaK  2010-04-01

le confit miel vous pouvez en trouver en magasin bio !!! car mes recettes sont toutes à base de produit bio !!! le confit de miel vous pouvez le tartiner sur du pain ou au autres !!! dans des crèmes maison, des gâteaux !!! Voilà bonne journée !!!

auteur
Répondre
Pépite  2010-03-31

Bonjour, où peut-on trouver du confit miel-noisette? Et à quel moment on s'en sert dans la recette, c'est pour tartiner le pain? Merci de votre réponse.

Répondre
adelinaK  2010-03-30

Merci de votre commentaire !!!

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