rillettes de sardines

Poissons et Crustacés 2 Commentaires
rillettes de sardines
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Préparation :
Cuisson :
Total :

Rillettes de sardines :

  1. 2 boîtes de sardines à l'huile d'olive sans arêtes
  2. 1 boîte de Saint Morêt
  3. Sel, poivre
  4. Huile d'olive
  5. Piment doux ou d'espelette
  6. 1 tomate
  7. Ciboulette

Progression

Peler et épépiner la tomate, la couper en petits dés et réserver

Ouvrir les boites de sardines, ôter la peau

Mettre la chair dans un bol, y ajouter le fromage frais et écraser grossièrement à la fourchette

Assaisonner de sel, poivre blanc et de piment, goûter et vérifier si l'assaisonnement vous convient



On choisira ensuite le récipient qu'il vous conviendra pour y mettre les rillettes

Décorer de dés de tomate et de ciboulette ciselée
credits photo : ©cuisinegourmande-A.F.Touch

 

Asfaux
Le complément du chef patrick

recette classique de rillettes de sardines essayez la prochaine fois de les faire avec des petits oignons ciselés les blancs et les verts

Les derniers commentaires sur la recette rillettes de sardines

auteur
Répondre
chef patrick  2014-05-23

bonjour
pourquoi nous notez vous aussi sévèrement ?
comme vous l'avez sans doute remarqué ce n'est pas une de mes recettes mais celle d'une visiteuse
a bientôt
Chef Patrick

Répondre
sharona  2014-05-23

Commentaire de la recette de la page : www.aftouch-cuisine.com/recette/rillettes-de-sardines-1497.htm Bonjour c'est dommage que lorsqu'on imprime la recette il n'y ai pas la photo cela rend la recette plus gourmande. Bonne journée

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