1- Dans un saladier mettre le chèvre et écrasez le à l'aide d'une fourchette, ajouter la ciboulette ciselée, la crème et mélanger le tout
2- Dans chaque verrine mettre dans le fond du verre le saumon fumé coupé en morceaux puis une couche de la mousse de crème, suivi des œufs de lump puis des morceaux de pommes, une nouvelle fois du saumon et pour finir de la mousse de crème.
3- Pour décorer ajouter un peu d'œufs de lump !!!
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Repas de fêtecredits photo : ©adelinaK-A.F.Touch