Millefeuille de croque et d'asperges
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Asfaux Patrick
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Dubarry stéphane
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Millefeuille de croque et d'asperges
reste du frigo
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Dans mon frigo , il me restait des croque-monsieur, des asperges et de la salade.
- Avec un emporte pièce découpez des cercles dans les croque-monsieur, les passez au four a 160° 5 mn.
juste pour les réchauffer.
- Coupez les asperges , gardez les pointes et une asperge pour la déco.
- Posez au milieu de l'assiette , un croque, une rangée de pointes d'asperges, recommencez encore une fois l'opération.
- Par dessus mettez quelques feuilles de salade et une asperge en lamelle.
- Une petite vinaigrette à la crème pour accompagner
- Et voilà une petite entrée avec les restes du frigo.