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Congélation gateau


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Congélation gateau

bonjour,
voilà je voulais savoir si je pouvais congeler un ambassadeur comme gâteau , quitte à mettre la pâte d'amande avant de servir et aussi un framboisier.
je suis de désert au réveillon de noël et je rentre de voyage le 24 dans l'après midi !!!! Débile
merci!!

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Re: congélation gateau

bonjour
faites un gâteau qui ne bouge pas a la congélation et que l'on puisse sortir 1 heure en avant et le 1er qui me vient a l'esprit
c'est l'Opéra
ou une marquise au chocolat
faites donc ce genre de desserts et vous n'aurez aucun souci
a bientôt
Chef Patrick

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Re: congélation gateau

merci
je vais voir si je trouve les recettes de ces gâteau ! Souris

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Re: congélation gateau

bonjour
En voici déjà une des miennes
essayez avant vous verrez c'est impeccable
a bientôt
Chef Patrick
www.aftouch-cuisine.com/recette/marquise-au-chocolat-336.htm

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