chef patrick Asfaux
Découvrez l'histoire complète du Chef Patrick Asfaux et d'AFTouch-Cuisine
L'histoire du restaurant À Sousceyrac (Paris, étoile Michelin 1951)
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Recettes de chef patrick Asfaux
Concombres Noa en crémeux de raifort et menthe fraîche
Ma Salade de salicornes et radis
La biscotte croquante du Chef Patrick
Tomates farcies queue de raie provençale
Ma salade de semoule à la Charentaise
Rémoulade de radis noir et ciselures de capucines
Tarte sablée Madinina aux saveurs créoles
Étuvée de poulette de Racan
Omelette rapide aux girolles
Macaroni aux moules
Langues d'agneau en gastrique de mandarines
Quiche chicons et maroilles
Étuvée safranée de gras double
Les filets de plie à la charentaise
Rognons de veau sautés en crème de sauge
Mes pommes nouvelles à la Charentaise
Bouchées de homard de casier à la charentaise
Omelette aux moules
Effilochée de raie à la Naigeonaisse
Brandade de lieu jaune et pommes nouvelles
Recettes réalisées (8)
Beignets d'aubergines
Concombres Noa en crémeux de raifort et menthe fraîche
Ma Salade de salicornes et radis
Mon flan patissier aux amandes
Ma salade de semoule à la Charentaise
Étuvée de poulette de Racan
Petits bouchons au thon
Omelette rapide aux girolles
Derniers commentaires
En ce mois de Mai vous pourrez pour le Veau de la Pentecôte le servir avec les premières "Bonottes" de Noirmoutier* au fait connaissez vous cet ancien adage: je cite "a la Pentecôte le veau perd une ...
la marinade c'est le vin rouge et le cassis mêlés et le céleri est cuit vapeur a bientôt Chef Patrick
merci Ivan
Bravo Ivan Tu es la preuve vivante de l'utilité de notre site au sein de tous les foyers amitiés Chef Patrick
Bonjour. Quelles contenances les bocaux? Belle journée Chef Patrick
OK, send me an email at asfaux.patrick@gmail.com
bonjour Oui c'est cela bonne recette et a bientôt Chef Patrick
bonjour Oui c'est cela bonne recette et a bientôt Chef Patrick
bonjour Pouvez vous traduire votre message en français merci chef Patrick
Cette recette a été publiée il y a longtemps, plus a la mode maintenant avec de moins a moins de poissons dans les cours d'eau donc je conseille a mes amis restaurateurs de cesser de les cuisiner pen...