Tarte julienne de légumes au curry
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Préparation :
Cuisson :
Total :
Cuisson :
Total :
Tarte julienne de légumes au curry pour 6 personnes :
- 1 pâte brisée
- 1 pot de crème fraiche 50 cl
- 3 oeufs
- 100 g de fromage râpé
- 250 g de julienne de légumes (courgettes, carottes, céleri)
- sel, poivre, curry
Progression
1- Préchauffer votre four à 200°c.
2- Placer la pâte brisée dans un moule à tarte, et piquer la avec une fourchette.
Déposer le fromage râpé dans le fond de la tarte.
3- Dans un saladier casser les oeufs, mélanger. Ajouter la crème fraiche, mélanger.
Assaisonner à votre goût en sel, poivre, curry.Compléter par la julienne de légumes.
4- Déposer la préparation dans le moule.
5- Mettre au four pour une cuisson de 30 à 40 minutes.
A déguster avec une viande blanche grillée c'est un délices !!
2- Placer la pâte brisée dans un moule à tarte, et piquer la avec une fourchette.
Déposer le fromage râpé dans le fond de la tarte.
3- Dans un saladier casser les oeufs, mélanger. Ajouter la crème fraiche, mélanger.
Assaisonner à votre goût en sel, poivre, curry.Compléter par la julienne de légumes.
4- Déposer la préparation dans le moule.
5- Mettre au four pour une cuisson de 30 à 40 minutes.
A déguster avec une viande blanche grillée c'est un délices !!
credits photo : ©Chocolatine -A.F.Touch
Le complément du chef patrick
excellente recette vous pouvez la transformer en un plat du soir en y ajoutant des moules décortiquées ou de la chair de crabe par exemple
Les derniers commentaires sur la recette Tarte julienne de légumes au curry
chef patrick 2012-09-16
bonjour* surtout pas vous la faites sauter congelée pour garder goût et texture a bientôt Chef Patrick *une petite fille de ma famille se nomme Estelle
estelle (invité) 2012-09-16
Commentaire de la recette de la page : www.aftouch-cuisine.com/recette/tarte-julienne-de-legumes-au-curry-1381.htm est ce qu'il faut faire décongelé la julienne avant ou la faire cuire à la poele ?