Ingrédients pour 6 personnes
- 250 g de mascarppone.
- 200 g de sucre.
- 4 oeœufs.
- 1 pâte feuilletée.
- 1 sachet de sucre vanille.
- 200 g de rhubarbe.
Recette : Tarte rhubarbe mascarpone
Preparation
10 min
Cuisson
40 min
Total
50 min
Portions
6 pers.
Une tarte facile et pas chère à la rhubarbe et au mascarpone.
Préparation étape par étape
1/ Préchauffez le four à 210°c(th.7) . Dans un saladier, fouettez le mascarpone
avec le sucre en poudre. Incorporez les oeœufs, puis la vanille.
2/ Garnissez un moule à tarte de pâte feuilletée. Lavez et épluchez la rhubarbe, coupez-la en petits dés et disposez ceux-ci sur le fond de pâte.
Versez la préparation au mascarpone par-dessus.
3/ Enfournez pour 40 à 45mn. Laissez refroidir avant de servir.
Le commentaire du Chef Patrick
Recette simple et gouteuse, on peut aussi faire une petite préparation 15 minutes avant en mettant les petits dés de rhubarbe avec un peu de sucre vanillé.
Accords Mets & Vins
Commentaires (3)
chef patrick
01/06/2023 17:36
Bonjour
Merci c'est toujours important que j'ai des avis sur les recettes publiées
alors a bientôt a d'autres occasions culinaires
Poutous
Chef Patrick
Merci c'est toujours important que j'ai des avis sur les recettes publiées
alors a bientôt a d'autres occasions culinaires
Poutous
Chef Patrick
AL
annicl lefebvre (invité)
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01/06/2023 11:45
cette tarte que je faisais pour la première fois a eu un TRES GOS SUCCES. de ce fait je recommence ce WE Merci pour cette recette qui en plus est très facile.
V(
Véronique (invité)
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22/05/2023 16:06
Super 👍 recette 👍 merci 😘
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