Cuisine chti
Laissez un commentaire ou une photo
A propos de nous
AFTouch cuisine a été créé en 2005 par ivan Couet, vite rejoint par le chef étoilé Patrick Asfaux AFTouch cuisine devenu une référence en matiére de gastronomie plus de 70 millions de personnes é travers le monde ont déja visité ce site. Parmi eux de nombreux professionnels s'imspirent réguliérement de nos recettes.
Aujourd'hui c'est plus de 2500 recettes exclusives, des dizaines de milliers de commentaires et de questions sur notre forum et l'aventure continue...
L'équipe
Créateur du site, developpeur informatique et passionné de gastronomie.
Couet Ivan
Chef étoilé, désirant avant tout transmettre toute son expérience é celles et ceux qui le souhaite.
Asfaux Patrick
Epicurien, puits de savoir intarrissable dans tous ce qui touche é l'histoire de notre terroir et ses acteurs.
Dubarry stéphane
Informations
- Questions fréquentes
- Contatez-nous
- Mentions légales
- Condition d'utilisation
Cuisine chti
comment preparez des couques aux raisins ou des gateaux aux raisins avec des pépttes de chocolat
Réponse a duthoir
bonjour
c'est un dessert d'origine flamande on l'appelle aussi en Belgique couke ou kouke(gâteau)
si vous êtes de France c'est simple vous faites une pâte a brioche et vous incorporez dedans avant de la mettre a cuire raisins et pépites
on en fait aussi de l'autre côté de la frontière avec du pain d'épices ou en feuilleté avec de la glace royale dessus
a bientôt et dites nous
Chef Patrick
Reponse a duthoit
re bonjour
voici pour vous y aider
a bientôt et dites moi
Chef Patrick
www.aftouch-cuisine.com/recette/brioche-maison-1177.htm