Terrine de magret de canard

Bonjour, je cherche une recette de terrine de magret de canard qui accopagnerait des poires au sirop?
Merci bien a vous. N.Hauwel

Auteur : chef patrick - (9731 Messages, Chef)

Bonjour
Voici une recette d'une de mes terrines
pour la garniture je préférerais des poires cuites au vin rouge avec un peu de poivre de sechuan
a bientôt et dites moi
Chef Patrick www.aftouch-cuisine.com/recette/terrine-de-canard-forestiere-66.htm