Muscadet


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Le Muscadet est un vin subtil qui tire ses origines du cépage "Melon" d'origine bourguignonne, qui fut introduit dans les Pays-de-la-Loire au XVIIIème siècle. Vins blancs et secs, AOC depuis 1936, les Muscadet se déclinent aujourd'hui en quatre appellations: "Coteaux de la Loire" à l'est, "Sèvre et Maine" au sud de Nantes, "Grand-Lieu" autour du lac du même nom et Muscadet en dehors de ces trois "origines".

Vin délicat généralement très apprécié autour d'un plateau de fruits de mer ou sur un poisson savamment cuisiné, le Muscadet se déguste dans bien d'autres occasions. Servez-le bien frais en apéritif, nature ou en Kir comme son "cousin" le Gros-Plant, on l'apprécie également lors des après-midi ensoleillés agrémenté de quelques gâteaux. A boire relativement jeune, le Muscadet mérite qu'on le découvre ou qu'on le redécouvre avec gourmandise.

credits photo : © Petitonnerre - Fotolia.com

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