Tableau de bord :
Ses dernières discussions
- Ratatouille 2010-08-27
- Ratatouille 2010-08-19
- Rôti de boeuf en croûte de sel 2010-05-04
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- Terrine de sanglier 2009-11-29
- Terrine de sanglier 2009-11-21
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- Tomates vertes 2009-10-05
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Ses recettes
Civet de lièvre pour 8 personnes : 1 jeune lièvre de 3 kg détaillé en morceaux sang et foie mis de côté 10 cl de cognac - 10 cl d'huile d'olive 1...
Lotte à l'américaine pour 4 personnes : 1 kg de lotte coupée en tranches 3 grosses échalotes 3 ou 4 cuillers a soupe d'huile d'olive + 1 noix de b...
