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A propos de nous
AFTOUCH-CUISINE a été créé en 2005 par Ivan Couet,vite rejoint par le Chef étoilé Patrick Asfaux. Ainsi notre site est devenu LA référence en matière de gastronomie En effet ce sont plus de 100 millions de personnes qui depuis ont déjà visité notre site,et parmi elles de nombreux professionnels qui s'inspirent régulièrement à la lecture de nos recettes.
Aujourd'hui ce sont plus de 3000 recettes exclusives éditées des milliers de commentaires et de questions sur notre forum au Chef Patrick et notre aventure au service de la gourmandise continue...
L'équipe
Créateur du site, developpeur informatique et passionné de gastronomie.
Couet Ivan
Chef étoilé, désirant avant tout transmettre toute son expérience é celles et ceux qui le souhaite.
Asfaux Patrick
Epicurien, puits de savoir intarrissable dans tous ce qui touche é l'histoire de notre terroir et ses acteurs.
Dubarry stéphane
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Bonjour !
C'est l'anniversaire de mon père aujourd'hui et je ne sis pas comment faire cuire un agneau de lait. Je suppose que je dois le faire rôtir mais de quelle façon exactement et que puis-je mettre en accompagnement ? HELP !
Réponse a Ninette
Bonjour
Découpez les épaules les gigots et les carrés sur une plaque avec des échalotes entières et des gousses d'ail huile d'olive salée et poivrée dessus puis rôti au four ou au BBQ 50minutes a 210°(th 7) 15minutes avant la fin enduisez de miel liquide au pinceau
bonne recette
poutous
chef Patrick
Réponse à chef patrick
Merci beaucoup !!! ça promet !
Je vous tiens au courant du résultat ! 