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AFTouch cuisine a été créé en 2005 par ivan Couet, vite rejoint par le chef étoilé Patrick Asfaux AFTouch cuisine devenu une référence en matiére de gastronomie plus de 70 millions de personnes é travers le monde ont déja visité ce site. Parmi eux de nombreux professionnels s'imspirent réguliérement de nos recettes.
Aujourd'hui c'est plus de 2500 recettes exclusives, des dizaines de milliers de commentaires et de questions sur notre forum et l'aventure continue...
Equivalences
Bonjour, je me souviens avoir lu des équivalences de chaleur de four en mettant simplement un papier sulfurisé dans le four chaud et en regardant la coloration qu'il prend. Etes-vous au courant de cette méthode et si oui, pouvez vous me donner ces fameuses équivalences?
Un grand merci d'avance et bravo pour votre site!
Troicette