Seiche grillée
Laissez un commentaire ou une photo
A propos de nous
AFTOUCH-CUISINE a été créé en 2005 par Ivan Couet,vite rejoint par le Chef étoilé Patrick Asfaux. Ainsi notre site est devenu LA référence en matière de gastronomie En effet ce sont plus de 100 millions de personnes qui depuis ont déjà visité notre site,et parmi elles de nombreux professionnels qui s'inspirent régulièrement à la lecture de nos recettes.
Aujourd'hui ce sont plus de 3000 recettes exclusives éditées des milliers de commentaires et de questions sur notre forum au Chef Patrick et notre aventure au service de la gourmandise continue...
L'équipe
Créateur du site, developpeur informatique et passionné de gastronomie.
Couet Ivan
Chef étoilé, désirant avant tout transmettre toute son expérience é celles et ceux qui le souhaite.
Asfaux Patrick
Epicurien, puits de savoir intarrissable dans tous ce qui touche é l'histoire de notre terroir et ses acteurs.
Dubarry stéphane
Informations
- Questions fréquentes
- Contatez-nous
- Mentions légales
- Condition d'utilisation
Seiche grillée
je cherche la recette relative à la seiche grillée
Re: seiche grillée
bonjour
vous nettoyez bien vos seiches puis dans une plaque vous les salez poivrez vous mettez du thym un jus de citron un peu d'ail haché et vous versez de l'huile d'olives dessus vous couvrez et vous laissez mariner 1 heure puis vous les disposez sur votre BBQ ou votre Plancha en les grillant 10minutes de chaque côté si elles sont petites plus longtemps (entre 15 et 20 minutes) si elles sont plus grosses
bonne recette
Chef Patrick