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Mousse de saint jacques au coeur coulant


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Mousse de saint jacques au coeur coulant

landereau jerome (invité) 04-02-2012 20:00

merci de me donner une combine pour réaliser un coeur coulant dans une terrine de saint jacques.
cordialement

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Re: mousse de saint jacques au coeur coulant

chef patrick 04-02-2012 22:55

bonjour
Chaude ou froide?
a bientôt
Chef Patrick

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