Tarama oeuf de saumon
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Couet Ivan
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Asfaux Patrick
Epicurien, puits de savoir intarrissable dans tous ce qui touche é l'histoire de notre terroir et ses acteurs.
Dubarry stéphane
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Tarama oeuf de saumon
- Peut-on faire du tarama avec des oeufs de saumon ?
- Je viens de faire un tarama au saumon fumé et je pensais y ajouter des oeufs de saumon ? Sinon, auriez-vous des suggestions ?
D'avance merci pour vos réponses
Re: tarama oeuf de saumon
bonjour
Faites votre tarama et juste a la fin avec précaution a la petite cuiller mélangez y vos oeufs de saumon qui doivent restés croquants dans la bouche et servez avec des petits croutons de pain baguette juste grillés au four avec une goutte d'huile d'olives dessus
bonne dégustation
Chef Patrick