Tomates cancalaises
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Couet Ivan
Chef étoilé, désirant avant tout transmettre toute son expèrience à celles et ceux qui le souhaite.
Asfaux Patrick
Epicurien, puits de savoir intarrissable dans tous ce qui touche à l'histoire de notre terroir et ses acteurs.
Dubarry stéphane
Tomates cancalaises
qu'est ce q'une tomate cancalaise?
Re: tomates cancalaises
bonjour
ce sont des tomates évidées dans lesquelles on glisse un produit marin(mais c'est un terme puisque la recette n'existe pas vraiment)
voici mon conseil faites ces rillettes de saumon puis fourrez en de jolies tomates évidées
et dites moi!!!
a bientôt donc
Chef Patrick
www.aftouch-cuisine.com/recette/rillettes-de-saumon-933.htm