Sauce pour cochon de lait au barbecue


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Sauce pour cochon de lait au barbecue

Nous faisons un repas pour 23 personnes et un cochon de lait au barbecue. Donnez-moi une recette pour la sauce qui accompagnera bien
Merçi d'avance

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Re: sauce pour cochon de lait au barbecue

bonjour
je préférerais plutôt un jus qui va mieux avec le croustillant du cochon de lait qu'une sauce
qu'en pensez vous?
de quelle région êtes vous juste pour faire une recette un peu régionale
a bientôt
Chef Patrick

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