- Recettes
- Blog
- Forums
- Nos regions
- Produits du terroir
- Regions de france
- Membres
- Inscription gratuite
- Connexion
- Newsletters AFTouch
| Gardons le contact |
|
Recevez notre newsletter, nos dernieres recettes, nos derniers reportages, participez au forum, creez votre livre de recettes virtuel, ajoutez vos propres notes e nos recettes etc. Ok si c'est gratuit ! |
AFTouch cuisine a été créé en 2005 par ivan Couet, vite rejoint par le chef étoilé Patrick Asfaux AFTouch cuisine devenu une référence en matiére de gastronomie plus de 70 millions de personnes é travers le monde ont déja visité ce site. Parmi eux de nombreux professionnels s'imspirent réguliérement de nos recettes.
Aujourd'hui c'est plus de 2500 recettes exclusives, des dizaines de milliers de commentaires et de questions sur notre forum et l'aventure continue...
Anchois séchés
comment fait-on cuire les "anchois séchés" svp merci
Réponse a RASAMOELISON
Bonjour
Normalement vous devez les faire dessaler a l'eau froide la seule petite chose que vous pouvez essayer c'est de les couper très fins et de vous en servir dans des préparations comme s'ils étaient des petits lardons mais vous faites des recettes ainsi attention au salage de votre préparation
a bientôt pour d'autres recettes
Chef Patrick