Viande de bouc
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Couet Ivan
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Asfaux Patrick
Epicurien, puits de savoir intarrissable dans tous ce qui touche é l'histoire de notre terroir et ses acteurs.
Dubarry stéphane
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Viande de bouc
existe t il une façon de préparer la viande de bouc (pas un chevreau mais un animal de 3 ou 4 ans)
sinon pourquoi?
Cordialement
jp
Réponse aj.pinson
Bonjour
On m'avait déjà posée cette question et voici ma réponse a bientôt et bonne recette
Chef Patrick [url]Bonjour Préparez cette recette vous vous régalerez on peut aussi le préparer dans une recette dite "a l'émissaire" excellente elle aussi a bientôt Chef Patrick www.aftouch-cuisine.com/recette/gigot-de-7-heures-414.htm[/url]