Congélation figues fraiches
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Congélation figues fraiches
Bonjour
Est on obligé de laver les figues si elles paraissent propres et faut il les ouvrir?
Merci
Cordialement
Mme MATHIEU Dominique
Réponse a mathieu
bonjour
Passez les rapidement a l'eau et essuyez les puis coupez les en 2 dur l'épaisseur et congelez les a plat lorsque vous vous en servirez surtout ne les décongelez pas posez ainsi dans une poêle ou une casserole si vous les consommez chaudes et directement surgelées a plat sur votre tarte
a bientôt et dites moi
Chef Patrick