Idée pour repas de première communion facile

Bonjour,
Je suis à la recherche de recettes pour le première communion de ma fille le 19/04/15
Je recherche des recettes faciles pas trop chères et aussi avec un maximum de choses à préparer la veille car la communion se déroulera à 10 heures jusque +- 11h30 et ensuite les invités arrivent directement
D'avance merci à vos claviers

Bonjour
Jai fais dernièrement la recette du chef "terrine de saumon" que j'ai préparée la veille excellent et facile à réaliser!! a vous de doubler ou tripler les proportions celon le nombre de convives. perso,j'ai doublé pour 15 personnes et tout a été mangé!
Simplement je l'ai servi avec une mayo au poivre vert simple à faire aussi un bon bol de mayo(maison) y ajouter une cuillère à soupe de poivre vert saumure que vous écraser et 2 cuilléres à soupe de crème épaisse tout se prépare la veille et vous pouvez ajouter autour des crevettes tomates cerises!
pour le plat principal,le mieux est une viande en sauce style poulet aux morilles c'est festif,bon et facile à réaliser! voila bonne communion

Merci à vous miijjn