Massepain à base de pommes de terre cuites
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Asfaux Patrick
Epicurien, puits de savoir intarrissable dans tous ce qui touche é l'histoire de notre terroir et ses acteurs.
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Massepain à base de pommes de terre cuites
Maman et ses connaissances se rappellent du massepain fait à base de pomme de terre. C'est ma grand-mère qui les réalisaient. Nous cherchons en vain cette recette. Les personnes qui les ont goûtées disent que c'était très bon. Maman n'a jamais noté la recette, maintenant elle a 84 ans et ses connaissances ont à peu près le même âge. Ma grand-mère en aurait 108 ans donc c'est une très vieille recette, j'ai peu d'espoir de la retrouver. Pouvez-vous m'aider ainsi pourrai leur faire goûter ce plaisir qu'elles avaient autrefois. Merci