Biscuit de mousseline de St Jacques et brunoise de potiron
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Dubarry stéphane
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Biscuit de mousseline de St Jacques et brunoise de potiron
Commentaire de la recette de la page : www.aftouch-cuisine.com/recette/biscuit-de-mousseline-de-st-jacques-et-brunoise-de-potiron-2473.htm
bonjour
Juste.....essayez et dites moi
a bientôt
Chef Patrick
Biscuit de mousseline de St Jacques et brunoise de potiron
Un pur régal, je l ai testé pour mon mari et moi et c'est avec un pur bonheur que je vais le refaire pour mes invités dans quinze jours Je sais qu'ils seront enchantés de cette recette Merci Beaucoup (A rappeler car j ai oublié de le faire , découper des cercles de papier cuisson , les mouiller et les poser au fond de chaque ramequins , ce qui facilite le démoulage)