Sterilisation des betteraves rouges
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Sterilisation des betteraves rouges
Mes betteraves rouges sont crues et coupées en dés. combien de temps pour la stérilisation.
Y a t-il d'autres recettes pour les conserver ?
merci
Mimi
Re: sterilisation des betteraves rouges
bonjour
blanchies salées 12gr au kg et une pointe de sucre 3gr au kg
Cuisson 1h15 et les bocaux refroidis dans l'eau
bonnes conserves
Chef Patrick