Choisir le bon moule à gateau


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Choisir le bon moule à gateau

bonjour chef,
comment choisir le bon diamètre d'un moule à gateau ou à cake par rapport au volume de la pate car la cuisson en dépend et pour moi un moule pour 6 pers peut etre différent selon les (gourmands)hihihi?.Tres bonne journée à vous.

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