Garniture :Compote pommes-bananesPurée de noisettes-chocolat-sirop d'agavePurée d'amandes-miel
Préparation étape par étape
Verser les 2 farines dans une terrine, faire un puits au centre et y verser les 3 oeufs et le sucre et mélanger. Une fois le mélange bien homogène, verser le lait petit à petit tout en remuant bien. Passer la pâte au chinois et laisser poser 1 heure. Dans une poêle chaude et bien huilée et verser une louche de pâte et cuire de chaque côté.
Le commentaire du Chef Patrick
Bonne recette qui peut -être mangée hors du moment de la Chandeleur
Pour les crêpes je rajoute plutôt un beurre meunière dans l'appareil que de huiler la poêle cela donne un petit goût de noisettes
Mais chacun a ses goûts propres et c'est tant mieux.
Vous avez termine la recette ! On espere que le resultat est a la hauteur.
📷
Montrez-nous votre creation !
Prenez une belle photo de votre plat et partagez-la avec notre communaute. Votre photo pourrait illustrer cette recette sur le site !
💬
Votre avis nous interesse !
Vous avez adapte la recette ? Une astuce a partager ? Nous sommes tres avides de lire vos retours et vos experiences. Vos commentaires aident les autres cuisiniers !
Une question ? Un chef etoile vous repond !
Partagez votre experience, demandez conseil — le Chef Patrick et notre communaute sont la pour vous.